ここ数年でラーメン界では魚介系のスープを使ったラーメンが非常に増えています。
煮干しを使ったものとかが結構多いのですが、今回紹介する『喜元門』は魚介系スープの先駆けとも言えるほど昔からやっています。
筆者もはじめて喜元門の魚介系ラーメンを食べた時には衝撃を受けました。
本日は、そんな喜元門について書いていきます。
目次
喜元門とは
喜元門は茨城県つくばにあるラーメン店。
最初はつくば市東光台にあったのですが、そこから移転などをして、今は
- 研究学園駅前店
- サイエンス大通り店
- ひたち野うしく店
の3店があります。（筆者は東光台の頃から通わせてもらっています）
今回紹介するのは、喜元門の研究学園駅前店
外観はこんな感じです。
店内はカウンター席とテーブル席が3卓あります。
喜元門のメニュー
店内での注文は食券購入により行います。
非常に多くのメニューがあるのが特徴です。
筆者おすすめは
- 真空そば-830円
- 真空つけめん-850円
で、魚介系の出汁で出来たスープが非常に美味しいのでおすすめです。
- 名古屋コーチン-780円
- 真空まぜそば-830円
- 台湾まぜそば-820円
が人気です！
喜元門でおもしろいのが、こちらのチャーシューを自分で好きなものに選択できることです。
いろいろなチャーシューがあるので、全制覇したくなります。
喜元門のラーメンはこちら！
こちらが真空そば。
こちらが真空つけめん。
つけめんはよりスープが濃厚です！
めんも中太のガッツリ食べ応えがあるタイプです。
喜元門の感想・オススメポイント
濃厚な魚介系スープをぜひ食べてもらいたいです！
つけめんのつけ汁のドロドロさはすごい。でも、これがしっかり太麺に絡んでくれてめっちゃうまいんです。
つけめんが苦手な人はぜひ真空そばを頼んでみてください！
また、チャーシュー選べるのがポイント。
全制覇したくなるのと共に、プラス100円で追加・増量できるので食べ比べしてみるのもオススメです。
どれも違った味でうまいですよ！
喜元門のアクセス・営業時間などなど
喜元門 研究学園駅前店
住所：〒305-0817 茨城県つくば市研究学園６−６ D12ビル
駐車場は店舗専用にありますが、混雑時は停められないことも多いです。
近くにコインパーキングがたくさんあるので、そちらに停める方が早いかもしれないです。
喜元門 サイエンス大通り店
住所：〒305-0854 茨城県つくば市上横場２７３−６
駐車場は店舗の駐車場がありますのでそちらをお使いください。
喜元門 ひたち野うしく店
住所：〒300-1207茨城県牛久市ひたち野東３−１−３
全店共通で、定休日はなく不定休です。
お店の公式ツイッターでその日の営業情報を流しているのでそちらをチェックしてからの来店をオススメします。
2019年2月現在、ひたち野うしく店は休業が多いので注意です。
まとめ
いかがでしたか？
筆者はこの喜元門で7年前に真空つけめんを食べたのが魚介系スープを食べた初めての体験で、その時の驚きと美味しさを今でも覚えています。
今では多店舗展開していて、テレビで紹介されたり、喜元門のチルドラーメンが発売されたりと超人気店になっています。
昼時・夕食時には混雑していることが多いですが、ぜひ行ってみてください！
ではっ！！
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